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centre de compétence pour l'industrie alimentaire

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  • what-thumb En s'appuyant sur les sciences, la technique et la créativité, grâce au savoir-faire et à l'expertise acquise à travers des années d'expérience dans le domaine des ingrédients et processus, QUOMAK crée et élabore des préparations industrielles.

  • history Les fondements de QUOMAK ont déjà été posés en 1887 avec le moulin à moutarde louvaniste de la famille Vleminckx. QUOMAK existe depuis maintenant plus de 20 ans et nous réunissons, avec Yves Vleminckx au poste de directeur général, plus de 4 générations de savoir-faire.

  • RandD Qu'il s'agisse de salades fraîches réfrigérées, de sauces asiatiques à cuisiner, de ketchup au stévia ou de nuggets végétariens salés, nous voulons développer une expertise d'applications et des concepts alimentaires, et les introduire dans votre entreprise en tant qu'innovation stratégique. Les compétences fondamentales de QUOMAK relèvent du domaine des produits salés élaborés, comme les produits frais, pasteurisés, stérilisés et/ou produits surgelés. Il peut s'agir par exemple du démarrage d'une section pour produire des enrobages surgelés pour crevettes ou de la préparation de viande végétale chez un fabricant de produits à base d'oeufs. Plusieurs de nos développements débouchent directement sur un brevet, chez nous ou chez notre client.

  • history À QUOMAK, un projet d'innovation passe par les étapes suivantes. Approche holistique de ce qui est possible et réalisable. Étude préliminaire et conseils pour produit et processus. Fabrication d'échantillons de laboratoire soumis à l'approbation du client. Assistance à l'occasion des tests industriels. Démarrage de la production et du suivi incrémental pour les nouveaux produits.

  • who-we-are L' équipe QUOMAK consiste en un groupe de plusieurs experts alimentaires collaborant avec les centres de recherche de fabricants d'ingrédients, d'universités, instituts indépendants et écoles supérieures.

  • smart-thumb Qui n'est pas grand doit être astucieux. Les PME astucieuses cherchent activement à collaborer. La lutte concurrentielle impitoyable menée au sein de l'industrie alimentaire pour une place dans les rayons des supermarchés oblige chaque fabricant à partir à la recherche de « produits à valeur ajoutée » ou à produire à des coûts plus bas. NOUS POUVONS VOUS Y AIDER.

    QUOMAK, LA VOIE ASTUCIEUSE POUR UNE VALEUR AJOUTÉE


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